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Detailinformationen |
Produkt-Beschreibung
Jin Junmei 80g Konserven Geschenk-Box Tee Wuyi Bergblume kleine Samen Lianyun Tee Fabrik Großhandel
Jinjunmei Tee, ein Zweig des schwarzen Tees in Zhengshan, stammt aus Tongmu Dorf, Wuyishan Stadt, Fujian Provinz.Das Team entwickelte 2005 einen neuen schwarzen Tee auf Basis traditioneller Technologie durch Innovation und Integration.. [1-2]
Der Grund, warum Jinjunmei so wertvoll ist, ist, dass der gesamte Prozess von Teemakern handgefertigt wird.die aus den ursprünglichen alpinen Arten im Naturreservat des Wuyi-Berges geerntet und durch eine Reihe von komplizierten Verarbeitungsschritten verarbeitet werdenJin Junmei ist ein seltener Schatz des Tees, kleiner und kompakter, begleitet von goldenem Samttee, goldener Suppenfarbe,Erfrischender Eingang.
Jin Jun Augenbrauen Aussehen ist klein und eng zeigen. Die Farbe ist gold, gelb und schwarz. Gold für Teewille, Knospen, Kabel eng Knoten schlank, rund und gerade, vordere Sämlinge, Körperknochengewicht,Uniform. Offene Suppe goldene Farbe, das Wasser mit süßen, süßen durch Weihrauch, die Tasse am Ende der Blume Frucht Duft kann nicht imitieren und jenseits der seltenen Qualität.Trockentee-Duft Duft; heiße Suppe riecht frisch und rein; warme Suppe (ca. 45°C) reif und zart; kalter Tang qing und elegant, qing gao dauerhaft.mit den Eigenschaften "rein"Nach zwölfmalem Einweichen ist der Geschmack immer noch voll und süß.
Die Ernte von Jin Jun Mei Tee erfordert, dass frische Teeknospen und der frischeste Teil des Knospenkopfes gesammelt werden.wenn die neuen Triebe der Teebaume zu 3-5 Blättern wachsen, sind sie kurz davor reif zu werden, und 2-4 Blätter werden geerntet, wenn die Scheideblätter 60-70% offen sind, allgemein bekannt als "offene Oberflächenpicking".in offenem Gesicht und großem offenem Gesicht, kleine offene Fläche ist neue Spitze oberhalb der Fläche eines Blattes entspricht 1/2 des zweiten Blattes, in offener Fläche ist neue Spitze oberhalb der Fläche des ersten Blattes entspricht 2/3 des zweiten Blattes,Die Fläche des großen offenen Gesichts der neuen Spitze des Nebenblätters entspricht der Fläche des zweiten Blätters.
1.1.2 Erntezeit
Die verschiedenen Teeblätter werden je nach Sammelsaison in Frühlingstee, Sommertee, Herbsttee und Wintertee eingeteilt.Wintertee wird in der Regel nicht geerntetDer Frühlingstee wird um den Getreideregen, der Sommertee um die Sommersonnenwende und der Herbsttee um die Herbsttagundnachtgleiche geerntet.und im Spätstadium nicht grob und alt". [9]
1.1.3 Teewürzen
Die Sonne verblasst
Jin Junmei nutzt Lichtenergie, um frische Blätter moderat Wasser zu verlieren und die Aktivierung von Enzymen zu fördern.der eine wichtige Rolle bei der Bildung des Aromas von Jin Junmei Tee spielt und den Geruch beseitigtDie Temperatur des Sonnenbruns erfordert weiches Sonnenlicht und die Blätter sind dünn."zwei Kühlung und zwei Trocknung" kann für 10 Minuten bis 1 Stunde durchgeführt werden. Während dieser Zeit, 2-3 mal rühren. Sonnenbrand Grad, in der Regel zu verlieren Glanz, Blattfarbe zu dunkelgrün, schlaffe parietal Blatt, Stamm Biegen und kontinuierlich, Hand halten ein Gefühl der Elastizität.Nach der Sonne wieder grün, so dass seine frischen Blätter "Sonne" sind. [9]
Verwelkung in Innenräumen
Die Rückseite der Jin Jun Mei frische Blattkabine auf jia li, statisch in der kühlen grünen Regal, wie passend, um 2-3 Mal zu verdorren Uniform drehen, Min Qing im Allgemeinen nicht allein, kombiniert mit Sonnengrün,seine HauptaufgabeEiner ist, die Blattfeuchtigkeit und die Blatttemperatur auszusenden, so dass der Tee "lebt", um seine Frische zu erhalten; zweitens kann er die Sonnenzeit anpassen, die Sonnenwasserverdampfungsgeschwindigkeit verzögern,Einfach grün in einem Tag zu schütteln ist nicht genug Sonne grün frische BlätterDie Moderation des kühlen Grüns besteht darin, dass der zarte Stamm grün und voll von Wasser ist und die Blätter frisch und ohne Wasser sind [9].
1.1.4 Schütteln und Gärung
Jinjunmei-Teeblätter reißen die Blätterrandzellen durch die Reibungsbewegung in der Schüttelmaschine, um die enzymatische Oxidation zu fördern und eine Reihe von biochemischen Veränderungen in frischen Blättern vorzunehmen.1 Schüttelgrüne Zeit: schütteln, kühlen (d.h. dynamisch, statisch) wiederholt 4-5 Mal, dauert 8-10 Stunden, so dass die Blätter von hart zu weich ("leben, um zu sterben "), Getreide heißt "xiaoqing", die "grüne Blätter rote Kante" erreicht.
Jinjun Augenbrauen schütteln grün, um das "Schritt für Schritt" Prinzip zu meistern. Schütteln grün Geschwindigkeit von klein nach und nach mehr, Licht nach und nach geboren, breiten Blätter von dünn nach und nach dick, Zeit von kurz nach und nach lang,3 schütteln grün "fünf sehen" einen Blick auf die Sorten schütteln grün: Blätter schütteln, dünne Blätter schütteln sanft, zwei Blick auf die Jahreszeit schütteln grün: Frühlingstee niedrige Temperatur,hohe Luftfeuchtigkeit, geeignet für schwere Schütteln. Sommer Tee Temperatur ist hoch, sollte sanft schütteln. Herbst und Winter Tee Anforderungen zu erreichen "sanqiu", das heißt, Herbst Farbe, Herbst Geschmack, geeignet für leichte Schütteln.Kurz gesagt, schütteln grün zu tun ist "Frühling Tee Beseitigung, Sommer Falten, Herbst Tee Schutz". Drei Blick auf das Klima schütteln grün: Südwind, leichte Schütteln, Nordwind, starke Schütteln.Vier sehen frische Blätter alt und zart grün schüttelnFrische Blätter dick und alt, frische Blätter dick und alt, mehr in der hellen Sonne schütteln.Bräunung schwerer leichter Schüttel. (1) Berühren: Berühren, ob die frischen Blätter weich sind und ein nasses Gefühl haben; (2) schauen: sehen, ob die Blattfarbe von hellgrün bis dunkelgrün, Blattoberfläche erscheint rote Punkte; (3) Riechen:Ob der Geruch von grünem Gas nachlässt, Aromaexposition [9]
1.1.5 Abgeschlossen
Die Augenbraue wird sichergestellt, dass sie an einem ruhigen Ort untergebracht ist, und Mr. Jin rührt, bis das Gras verloren geht, die Photolumineszenz und der Duft Mikro,Yang und Teeteilung in moderate Gärung nach dem Filmen für das Filmen für die kann bereiten (oder genannt Alkohol), der Zweck bei hoher Luftfeuchtigkeit, um die Aktivität des Enzyms zu zerstören, die Hemmung des Tees, um die Fermentation fortzusetzen,Um zu vermeiden, dass die Temperatur völlig verloren und halbfermentierten Tee Art von eigenartigen Geruch.
Gleichzeitig werden die Blätter durch die Verdunstung des Wassers weich, was zum Walzen und zur Trockenbehandlung beiträgt.Die Zeit des groben Grüns muss genau kontrolliert werdenDer Tee sollte gründlich gebraten werden. Wenn der Tee zu früh gekocht wird und der Tee nicht voll reif ist, hat der Tee einen grünen Geschmack.[9]
1.1.6 Walzbearbeitung
Nach 5-8 Minuten kontinuierlichem Rollen rollen Sie das Blatt in ein Seil, brechen die Blattzellen, drücken Sie den Saft aus, haften Sie an der Blattoberfläche, löslich in Wasser nach dem Waschen,die Konzentration der Jinjunmei-Tee-Suppe erhöhen. Rolling Master "während heiß, richtige Menge, schnell, kurze Zeit" Prinzip des Drucks auf "Leicht, schwer, leicht" Geschwindigkeitssteuerung "langsam, schnell, langsam. [9]
) Theophyllin und Theophyllin im Jinjunmei-Tee haben eine diuretische Wirkung und werden zur Behandlung von Ödem und Wasserstagnationstumor eingesetzt.Die entgiftende und diuretische Wirkung von Schwarzteezuckerwasser kann zur Behandlung der akuten Gelbsuchthepatitis eingesetzt werden.
Die geringe Menge von Jinjunmei hat die Wirkung, das Herz zu stärken, die Spasmolyse zu lindern, die glatten Muskeln zu entspannen, Bronchospasmen zu lindern, die Durchblutung zu fördern,und ist ein gutes Hilfsmittel zur Behandlung von Bronchial-Asthma, der Husten lindert und Sputum und Myokardinfarkt reduziert.
) Sowohl Tee-Polyphenole als auch Vitamin C im Jinjunmei-Tee können die Durchblutung fördern und Blutstasis beseitigen, um Arteriosklerose zu verhindern.
Tee-Polyphenole und Tanninsäure in Jinjunmei-Tee wirken auf Bakterien, die bakterielle Proteine gerinnen und Bakterien töten können.ZöllenHautgeschwüre, Geschwüre, Ausfluss von Eiter, Trauma, Hautbruch, mit starkem Tee, um die betroffene Stelle zu waschen, entzündungshemmende bakterizide Wirkung, Mundentzündung, Geschwüre, Halsschmerzenmit Tee zu behandeln, haben auch eine gewisse heilende Wirkung.
Thein, Inositol, Folsäure, Pantothensäure, aromatische Substanzen und andere Verbindungen im Jinjunmei-Tee können den Fettstoffwechsel regulieren.
Jinjunmei enthält Fluor, das eine große Affinität zu Kalzium in den Zähnen hat und in eine relativ unlösliche Säure "Fluorapatit" umgewandelt werden kann.
